| 「ぱるふぇ ミックスベリー梅酒」はその半分以下の9％！さらに絹ごしタッチな果肉ピューレのまろやかな口あたりで、お酒が苦手な方でもステキに本物の美味しさをお楽しみいただけます ●リニューな「ぱるふぇ」と、ニューな「ぱるふぇ」2009年初夏、「若波酒造」杜氏の今村友香はフランスへ渡航。遙かな時代の伝統を受け継ぐ本場のリキュール技術に学ぶため、そして、生のカシス畑にじかに触れたい。目的はこの2つでした。帰国後、フランス研修の成果を注ぎ、スタンダードの「ぱるふぇ カシス梅酒」の再検証をおこないリニューアルを決定。同時に、フランスで得た刺激をこのひと瓶にギュッと凝縮させた限定酒「ぱるふぇ ミックスベリー梅酒 2009」の商品化を決めました。 ●フランス菓子 ＋ ニューヨークのクールなカクテルお菓子は「tarte aux fruits rouges／タルト・オ・フリュイ・ルージュ」。カクテルの名は「cosmopolitan／コスモポリタン」。いまニューヨークの女性たちの間で人気ナンバー1。映画にもなった人気ドラマ「sex and the city／セックス・アンド・ザ・シティ」の主人公が愛するお酒として登場するベリィ系のクールな一杯です。淡いピンク系のグラデーションが都会的で、ついうっとりとみとれてしまうほどの美しさです。フランスの田舎で出逢った、旬のベリィがゴロゴロと大胆に一面に敷き詰められた幸せなスイーツ。あの感動に、ニューヨークのシャープなクール感を取り入れることで、新作「ぱるふぇ ミックスベリー梅酒」の新しい味わいは生まれました。 ●さわやかな香りはじける！ミックスベリーの梅酒いちご、カシス、ラズベリィ…いろんなベリィの香りにドキドキ楽しい、初めての美味しさ。あまずっぱくて、とってもキュートな口あたり。キラキラの甘酸っぱさ。まるでベリィたっぷりの大人なスイーツを味わうような夢見ごこちの逸品です。ミックスベリィの香りに包まれる、さわやかなひとときをお楽しみ下さい。※「コスモポリタン」はアルコール分約20％とややハードなお酒ですが、「ぱるふぇ ミックスベリー梅酒」はその半分以下の9％！さらに絹ごしタッチな果肉ピューレのまろやかな口あたりで、お酒が苦手な方でもステキに本物の美味しさをお楽しみいただけます。 ※限定商品のため極めて入手困難です。ご了承ください。●ぱるふぇ ミックスベリー梅酒 2009parfait mixsberrys umeshu 2009飲み方／オンザロックまたは1：1のシャンパン割りが最高です☆うつわ／お気に入りのグラスでごゆるりと♪お料理／洋食にも和食にも、スイーツにも※栓をあけたら必ず冷蔵庫へお入れ下さい。フルーツ梅酒／まろやかベリィ＆すっきりフルーティ☆つくり手／福岡「若波酒造」今村友香 いまむらゆか720ml瓶入商品 1470円(消費税込)一升瓶入商品 2940円(消費税込)アルコール分／9％※フルーツ梅酒はとてもデリケートです。必ず直射日光や高温を避け、温度変化の少ない冷暗所で保管下さい。栓をあけたら必ず冷蔵庫へ入れ、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 ●頂点のカシス "神々に選ばれし聖地"と呼ばれる「ロマネ・コンティ」のブドウ畑にほど近い丘の頂(いただき)。最も高貴な品種「ノワール・ド・ブルゴーニュ」だけを選りすぐった本場ブルゴーニュ産の濃密なカシスと、日本の梅の出逢いから生まれた特別なカシスの梅酒。キラキラの甘酸っぱさ。ふんわりカシスの香りに包まれる、ゆったり優雅なひとときをお楽しみ下さい。 ●ニューな「ぱるふぇ」と、リニューな「ぱるふぇ」 2009年初夏、「若波酒造」杜氏の今村友香はフランスへ渡航。遙かな時代の伝統を受け継ぐ本場のリキュール技術に学ぶため、そして、生のカシス畑にじかに触れたい。目的はこの2つでした。帰国後、フランス研修の成果をそのボトルにギュッと凝縮させた限定酒「ぱるふぇ ミックスベリー」の研究とあわせ、スタンダードの「ぱるふぇ カシス梅酒」についても再検証し、同時リニューアルをおこなうことを決めました。 ●半生感がたまらない、スムーズな美味しさ 新たに生まれ変わった「ぱるふぇ」の魅力は、まづ、その「かるさ」。フルーツ感はUPしつつも渋みやクセをなくす工夫で格段にスムーズな口あたりを実現しました。さらに、初期型に比べ甘さを約1割もカット。それにより、フルーツの爽やかな「半生(はんなま)感」が活きた、フレッシュな美味しさを際だたせました。黒に近いムラサキだった色調は、新たに絹ごしタッチの果肉ピューレを加えることで、うすにごりのルビーレッドへと深化しました。新しい時代の新しい「ぱるふぇ」。この香り、この味わい、この感動を、ぜひ、ご賞味ください。 ------------ ※人気商品のため、品切れの際はご容赦ください。 ●ぱるふぇ カシス梅酒 "レアカシス"parfait cassis umeshu "rare cassis" 飲み方／オンザロックが最高です☆ うつわ／お気に入りのロックグラスでどうぞ お料理／洋食にも和食にも、スイーツにも ※開封後は必ず冷蔵庫へお入れ下さい。 フルーツ梅酒／ふんわりカシス＆すっきりフルーティ☆ つくり手／福岡「若波酒造」今村友香 いまむらゆか 1800ml /720ml カシス／フランス産 ノワール・ド・ブルゴーニュ100％ 梅／紀州和歌山産 アルコール分／9％ ※フルーツ梅酒はとてもデリケートです。必ず直射日光や高温を避け、温度変化の少ない冷暗所で保管下さい。開栓後は必ず冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 |
